Go To KODAIRA小平市のおしいしいお店・おしゃれスポット

牛と豚の合挽きでつくるハンバーグのソースは、デミグラスソースに赤ワインと牛肉の出汁を加えて仕上げます。オムライスのご飯は硬めに炊き、デミグラスソースとトマトソースを加えて味付け。ご飯だけでも美味しく食べられるとか。マカロニグラタンやドリアに使われる自家製のホワイトソースは、大きめの鶏肉と玉ねぎのスライスをたっぷり入れて食感も楽しめます。出来上がると、しっかり食べ応えあるグラタンに。